Spaanse bol licht bruin meergr

Spaanse bol licht bruin meergranen BO 800 g BIO

Licht tarwe vloerbrood verrijkt met diverse granen en gebakken met Spaanse desem. De Spanjaarden gebruiken 'madre ', een weinig zuur zuurdesem, voor hun traditionele broden. Het moederdeeg voor onze Spaanse broden is ooit meegenomen uit Spanje. Het deeg rijpt 24 in de koeling voordat het wordt afgebakken tot heerlijk knapperig brood.

TARWEBLOEM*(42%), water, madre*(SPELTBLOEM*(13%), water), TARWEVOLKORENMEEL*(6,5%), ROGGEBLOEM*(2,9%), TARWEVLOKKEN*(2,2%), lijnzaad*, zonnebloempitten*, TARWEGLUTEN*, zout, SPELTVOLKORENMEEL*(0,99%), gist, ROGGEVLOKKEN*(0,55%), HAVERVLOKKEN*(0,55%), GERSTEVLOKKEN*(0,55%), gierst*(0,14%), GERSTEMOUTMEEL*(0,10%). * is van gecontroleerde biologische teelt